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公司新聞

2017-12-21

美國面包師按照6歲兒童圖畫 做出幻想中蛋糕

2017-12-21

美國面包師按照6歲兒童圖畫 做出幻想中蛋糕

據外媒報道,近日網絡上出現了一張照片,美國一名面包師將6歲孩子畫在紙上的三層蛋糕真實地制作出來,雖是孩子想象出來的,但三層大蛋糕依舊美味?! 蟮婪Q,美國一名丈夫在網絡上分享了妻子為6歲孩子做的一份大蛋糕,靈感是出自孩子先前在白紙上畫的一幅“三層蛋糕”,蛋糕上面有棒棒糖、餅干,還有《星球大戰》的主要角色漢·索羅及以斯拉·布里杰?! 蟮乐赋?,身為面包師傅的母親依循著孩子畫的蛋糕圖像,在蛋糕上淋上五

2017-12-21

紅牛加小面包,司機竟然“酒駕”了

2017-12-21

紅牛加小面包,司機竟然“酒駕”了

路上被交警測酒精,結果顯示超過酒駕標準,而且含量還不低。這讓司機徐師傅很想不通,他堅稱自己并沒有喝過酒,是被冤枉了。這到底是怎么回事?按照他的說法,很可能是被紅牛飲料加小面包給“坑”了?! ∈虑榈脧?月25日凌晨1點左右說起,徐師傅開著送貨的面包車在錢江三橋濱江上匝道的地方(南向北),被現場執法的民警攔下。交警一測酒精含量,徐師傅傻眼了——結果顯示,酒精含量為51.1mg/100ml,遠遠超出20

2017-12-21

向養老院出售問題面包 澳面包商被罰6.3萬澳元

2017-12-21

向養老院出售問題面包 澳面包商被罰6.3萬澳元

據澳大利亞《悉尼先驅晨報》2日報道,新南威爾士州一家面包廠因向多家養老院出售問題面包,近日被判罰款6.3萬澳元(約合31萬元人民幣),面包廠老板將被起訴?! ∪ツ?月至3月,澳大利亞新南威爾士州和首都地區的10家養老院暴發沙門氏菌病例,導致2人死亡,30人患病?! 〗浾{查,新州食品監管局鎖定了位于伍倫貢地區的貝塔·梅德面包廠,并在其食品工作臺表面和食物樣品中發現沙門氏菌。新州食品監管局隨即對面包廠

2017-12-21

爆紅過后,“口袋面包”面臨三重考驗

2017-12-21

爆紅過后,“口袋面包”面臨三重考驗

2016年春季糖酒會期間,“口袋面包”這一烘焙品類成為了行業焦點,受到了眾多企業和經銷商的追捧。豪士、多鮮、森友、友臣、慕蘭卡、ABD等近百家烘焙企業都相繼推出了相關產品,在全國范圍內火速掀起了一股短保熱潮。如今,距離口袋面包集體爆發已經過去了幾個月,各大品牌旗下的產品都已經鋪貨完畢,正式進入到復雜激烈的市場競爭階段?! |南地區成集群北方市場有待深耕  由于口袋面包產業集群集中在福建、廣東一帶,

2017-12-21

食品專家辟謠:剛烤的面包不能吃?

2017-12-21

食品專家辟謠:剛烤的面包不能吃?

不要吃剛烤的面包”是一個在網上廣泛流傳的說法?! ±碛梢唬好姘趧偝鰻t時,因為仍處高溫狀態,這時面包的酵母還沒有完全消失。若在此時食用面包,會將有害的致癌物食入。面包在剛出爐后,當面包的中心溫度降至40℃以下冷卻后,酵母作用才會停止,此時面包中的二氧化碳已充分排出,這時便可以安心食用了?! ∵@種說法完全是想當然。首先,酵母是微生物,在做面包中的作用在于發面階段,烤面包的溫度一般在200℃左右,到不

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